お菓子のたまご

美味しい物大好き!なmakaが作ったり食べたりしたお菓子やパンの事、そして日常の出来事や思った事等を書いていきます。

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ココナッツクッキー

ココナッツクッキー

一昨日作ったココナッツクッキーです。
(今回も自宅用ではありません・・・。)
この日は夫がお休みだったので、「お出かけするかも〜。」と思い
早起きして(夫やゆっちが起きる前に)作るつもりが・・・
私と一緒にゆっちも起きてきちゃいました
しかも・・夫までいつもの休みより早く起きてきた
けど、クッキー作りの合間に朝食を作って
午前中になんとか袋詰めまで終わらせました〜。
残ったクッキーは、いつもの様にあっという間に家族のお腹の中へ(笑)
香ばしくてサクサクです



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白パン

白パン

先日ちょっぴり焼き色がついてしまった白パンをリベンジしました〜。
(白パンだから、もっとわかりやすい背景にすれば良かった
いつも「リベンジします!」と言いつつ、
なかなかリベンジする事が無いのですごく珍しい(笑)
今回はほとんど焼き色がつかない
私の理想の白パンに焼きあがりました
早速焼きたてを食べてみると・・・ふわっもちっで、とっても美味しい〜
冷めてもふわふわです♪



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またまたロールケーキ〜

なないろ

近所に出来た cake shop 『Nanairo (なないろ)』さんに行って来ました。
こちらのお店、対応がとっても親切でケーキも丁寧に作られているのが感じられます
今回は・・シュークリーム、アップルパイ、そして、またまたロールケーキを購入しました〜。
行った時、ショーケースにロールケーキは無くプラカードだけだったので、
「ロールケーキありますか?」と聞いたら「5分お待ち頂ければ出来ますよ。」
とすぐに作ってくれました〜。
そして、シュークリームも注文を受けてからクリームを詰めてくれるので
パリッとした皮のシュークリームを頂けます^^
アップルパイもサクサク〜。
(欲を言えば、もう少しりんごが多い方がいいかな?
ロールケーキはまだ食べてないので、明日ゆっくり頂きたいと思いま〜す

白パン

白パン

最近全然パン作りをしていなかったので
明日の朝食用に白パンを作りました。
・・・が、途中でアルミホイルをかぶせるのを忘れて
ちょっぴり色が付いちゃいました〜
ふわっふわで美味しく出来たのに残念だなぁ
(朝食用に・・と作ったけど、やっぱり焼きたてを味見しちゃいました^^;)
近いうちにまたリベンジしたいと思います!



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和三盆ろぉる

和三盆ろぉる

最近、ゆっちが北海道の某お菓子メーカーのCMにすごく食いつく(笑)ので、
昨日のお買い物の帰りにそのお菓子をお土産に購入しよう!と思っていました。
ケド、それよりも心惹かれるお菓子を見つけて・・・
ついこっちを購入しちゃいました〜
『梅屋』さんの和三盆ろぉるです。
見た感じからして美味しそうだし、ロールケーキ好きの私が
素通りするわけにはいかないでしょう〜(笑)



和三盆ろぉる2

これ、普通のロールケーキよりちょっと大きいの
生地もしっとりしててクリームもいい感じ
昨日の夕ご飯の後、デザートでゆっちと1切れずつペロッと食べちゃいましたぁ。
自分でもこんなロールケーキ作れる様になれるといいなぁ〜。

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プロフィール

maka

  • Author:maka
  • 夫、2007年9月生まれの
    息子(ゆっち)と北海道で
    暮らしています。

    パンやお菓子を作る事、
    食べる事が大好きで、
    美味しいお店を探したり
    おうちカフェでまったりする
    時間も大好き♪
    最近はハンドメイドにも
    挑戦したいなぁ・・と思っています♪


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